ワンタンスープ レシピ
By 公開： 12月 23, 2015
- 出来上がり量： 6 人前
材料
- 小麦粉 120g
- 水 60g
- 豚ミンチ 60g
- おろし生姜 2g
- 白ねぎ 10g みじん切り
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ねぎ（葉の部分） 10g 小口切り
- 中華スープ 1000ml
- 薄口醤油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 小麦粉の重量50％の水を加えてよくこねて30分寝かす。
- ボールに豚肉・生姜・ねぎ・塩・こしょうを入れてミンチにする。
- ①を正方形にのばし、20枚に切る。具を中央に置き三角にとじておく。
- 中華スープを沸騰させて③を入れ弱火で煮て、醤油で味を調える。
- ねぎを散らして盛り付けお好みでこしょうを振る。
- 料理: 中華
- メニュー シチュー・スープ・汁物
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
