あさりの味噌汁

あさりの味噌汁 レシピ

By hirakata 公開： 12月 20, 2015

• 出来上がり量： 6 人前

材料

• 昆布 20cm
• 削り節 60g
• アサリ 1パック
• ねぎ 2本 小口切り
• 赤みそ 大さじ３

作り方

1. アサリは砂出しをしておく。お椀にねぎをいれておく。
2. 昆布と削り節でだしを1000mlとる。
3. だしに赤みそを加え溶かす。（火にかけない）
4. ③を弱火にかける。アサリを入れて沸騰させないように貝を開かせる。お椀に注ぎ出来上がり。

• 料理: 和食
• メニュー シチュー・スープ・汁物

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