さつま芋のきんつば レシピ
By 12月 19, 2015
公開:- 出来上がり量: 8個
材料
作り方
- さつま芋は蒸しておく。熱いうちにつぶして砂糖とバターを加えてよく練っておく。
- 流し型に①の半分を敷き詰め、その上にあんこをのばす。残りの①を敷き詰めサンドする。
- 白玉粉に砂糖・塩を入れてよく混ぜる。水を加えなめらかにする。小麦粉をふるい入れてよく混ぜておく。
- ②を型から出して8等分にする。
- フライパンにサラダ油を入れて熱しておく。
- ②を③にくぐらせて⑤で四方全部焼く。衣が白くなるように焼く。
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