かぼちゃの煮つけ レシピ

By hirakata 公開： 12月 19, 2015

  • 出来上がり量： 5 人前

材料

作り方

  1. かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむく。タテ3cm幅のくし形に切り、ヨコ3等分に切る。
  2. 鍋にかぼちゃを入れ、だし・砂糖・醤油・酒を加え、火にかける。煮立ったら落としぶたをして弱火で煮る。
  3. かぼちゃが柔らかくなり、味が含まれるまで弱火で15分ほど煮る。

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