野菜たっぷり餃子 レシピ

By hirakata 公開： 12月 19, 2015

  • 出来上がり量： ギョーザの皮1袋分

材料

作り方

  1. 餃子のたねの材料を、よく混ぜる。
  2. 餃子の皮のふちに指で水を塗り、たっぷりのたねをのせ、ひだを寄せながら包む。
  3. フライパンに油を熱し、餃子がくっつかないように並べ、餃子の皮に焼き色をつける。
  4. 焼き色がついたら、餃子の半分くらいまで水を入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
  5. 水けがなくなったら中火にして水分を飛ばしてから盛り付ける。

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