マリネサラダ

マリネサラダ レシピ

By hirakata 公開： 12月 15, 2015

• 出来上がり量： 6 人前

材料

• いか １匹 輪切り
• きゅうり １本 斜め切り
• 水菜 1/4束 ３cm
• 酢 大さじ２
• 砂糖 小さじ１
• 塩 小さじ1/2
• こしょう 少々
• サラダ油 大さじ３

作り方

1. イカは皮をむいて輪切りにして湯がく。
2. ボールの酢・砂糖・塩・こしょうを入れてよく混ぜたらのイカをつけておく。
3. きゅうりは切って塩少々を振っておく。きゅうりがしんなりしたら②に入れて味をなじませる。
4. ③に水菜を入れてさっくり混ぜて盛り付ける。

• 料理: 洋食
• メニュー サラダ

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