オムライス レシピ
By 公開： 12月 15, 2015
- 出来上がり量： 6 人前
材料
- ご飯 茶碗５杯
- ベーコン ３枚 みじんぎり
- 玉ねぎ 半分 みじんぎり
- 人参 半分 みじんぎり
- コーン缶 １缶
- ケチャップ 大さじ６
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 大さじ１
- 卵 １２個
- 塩 少々
- バター 大さじ３
- ケチャップ 適量
作り方
- たまねぎ・にんじん・ベーコンはみじんぎりにする。
- ごはんはボウルにあけて、さましておく。
- フライパンにサラダ油をいれ、①をいためる。にんじんがやわらかくなったらコーンかんをいれていためる。トマトケチャップを加え、塩、こしょうをふりいれ、ごはんを加え、へらでほぐすようにしていためる。
- 別のボウルにタマゴ２こを割り、塩をくわえてかるくほぐしておく。
- 小さめのフライパンにバターを熱し、フライパンによくなじませる。④のタマゴを一気に流しこみ、はしでいきおいよくかきまぜる。表面が半熟になったら火をとめる。
- お皿に③のごはんをもり、⑤のタマゴを上からのせる。タマゴの上におえかきケチャップですきな絵をかく。
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