肉じゃが レシピ

By hirakata 公開: 12月 15, 2015

  • 出来上がり量: 6 人前

材料

作り方

  1. 鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒める。
  2. 色が変わったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。次に人参とじゃが芋を加え、じゃが芋の周りが透明になるまで炒める。
  3. ②に水を入れて沸騰させてアクを取る。
  4. ③に砂糖・みりん・酒を入れて軽く沸騰させたら、醤油を入れる。全体にかき混ぜたらフタをして煮る。
  5. 汁気が無くなったら三度豆を加えて、火を止めて10分位蒸らす。崩さないように盛り付ける。

WordPress Recipe Plugin by ReciPress