さんまの照り焼き

さんまの照り焼き レシピ

By hirakata 公開： 12月 15, 2015

• 出来上がり量： 6 人前

材料

• さんま 3匹
• 小麦粉 大さじ３
• 油 大さじ３
• 濃口しょうゆ 大さじ３
• みりん 大さじ３
• ピーマン 3個 太いせん切り

作り方

1. さんまは三枚下ろしにして半分に切る。
2. フライパンに油を熱しておく（中火）。
3. ピーマンをフライパンで炒めて取り出しておく。
4. さんまに小麦粉をつけてフライパンで焼く。
5. さんまが焼けたら、を濃口醤油・みりんを入れてからませる。さんまとピーマンを盛り付ける。

• 料理: 和食
• メニュー 魚介のおかず

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