白菜のスープ

白菜のスープ レシピ

By hirakata 公開： 12月 15, 2015

• 出来上がり量： 6 人前

材料

• 白菜 1/4個 2cm
• 玉ねぎ 1/2個 せん切り
• 人参 1本 いちょう切り
• ベーコン 2枚 2cm
• スープ 750ml
• 牛乳 250ml
• 塩・こしょう 少々

作り方

1. 鍋にベーコンを入れて軽く炒める。玉ねぎを加えしんなりするまで炒めたら、人参、白菜を入れてよく炒める。
2. ①にスープを入れて野菜が軟らかくなるまで煮混む。
3. ②に牛乳を入れて、塩・こしょうで味を調えて仕上げる。

• 料理: 洋食
• メニュー シチュー・スープ・汁物

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