雑穀マフィン レシピ
By 公開： 12月 5, 2015
- 出来上がり量： 6 人前
材料
作り方
- バターは室温に戻しておく。小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。さつま芋は湯がいておく。雑穀米は30分水につけておく。
- ボールにバターを入れて軟らかく練る。泡立て器に持ち替えてよく混ぜる。砂糖を2回に分けて加え良く混ぜる。
- ②に溶き卵を少しず加えてよく混ぜたら牛乳も少しずつ加えてよく混ぜる。
- ③に粉を入れてよく混ぜる。雑穀米とさつま芋も加えて軽く混ぜる。
- マフィン型に入れて180度のオーブンで20分焼く。
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