今日は節分の基本料理を作りました。
献立　サラダ巻き　粕汁　いわしと野菜のてんぷら　人参ケーキ
最近は恵方巻きという太巻きが節分にたくさん売られます。でも簡単に巻きずしは作れますので是非挑戦してみてください。中に入れる具は簡単なサラダ風です。
いわしのてんぷらは手開きした生のイワシを使いました。やわらかくて美味しかったです。

寒いふゆの献立です。とても美味しかったです。