ゴーヤのおかか炒め レシピ

By hirakata 公開: 12月 25, 2015

  • 出来上がり量: 6 人前

材料

作り方

  1. ゴーヤは縦半分に切ってわたを取り、包丁で薄切りにする。厚さでいうと1ミリくらいです。
  2. 水洗いしたゴーヤをサラダ油で炒める。全体にしんなりしたら和風だし、しょう油を入れて味をつける。
  3. お皿にゴーヤを盛り、マヨネーズを線状にかけたら、かつお節をのせて出来上がり。

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