牛乳くず餅 レシピ

By hirakata 公開： 12月 25, 2015

    材料

    作り方

    1. なべに牛乳、片栗粉、砂糖を入れ、泡だて器で泡を立てないようによくかき混ぜる。
    2. 片栗粉が溶けたら、そのまま火にかけ、絶えずかき混ぜておく。
    3. しばらくすると固まってくるので、滑らかに固まるように、絶えずかき混ぜておく。
    4. なべのまわりがふつふつと沸いてきたら火からおろし、手早くバットにいれて表面を滑らかにして冷蔵庫で冷やす。
    5. きなこに砂糖、塩で味をつけ、切り分けた牛乳くずもちにかける。

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