パウンドケーキ レシピ

By hirakata 公開： 12月 23, 2015

    材料

    作り方

    1. 卵白を泡立てたら、砂糖50gを加えてメレンゲを作る。
    2. バターは室温に戻してクリーム状にねる。
    3. 砂糖50gをバターに少しずつ加えて混ぜ、卵黄を1個ずつ加えて混ぜ合わせ、コアントロー・レモン汁・皮を加えてよく混ぜる。
    4. ③にメレンゲを1/3の量加え泡を消さないよいに混ぜる。
    5. 小麦粉をふるって④に入れて練らない様に混ぜ、残りのメレンゲを加え軽く混ぜ合わせる。
    6. 型に流して中央をくぼませ、スライスアーモンドを振って180度のオーブンに入れて30分焼く。途中160度に温度を下げる。

    WordPress Recipe Plugin by ReciPress