枝豆と生姜のご飯

枝豆と生姜のご飯 レシピ

By hirakata 公開： 12月 23, 2015

• 出来上がり量： 6 人前

材料

• 米 3合
• 帆立 180g
• 新生姜 30g みじん切り
• 枝豆 60g
• だし汁 500ml
• 酒 40ml（大2.5）
• 薄口醤油 40ml（大2.5）

作り方

1. 米は洗ってザルにあけておく、帆立は水気をペーパータオルで拭き取る、生姜はみじん切り、枝豆は豆を取り出しておく。
2. 炊飯器にだし汁と酒・醤油を加えよく混ぜる。 帆立・生姜・枝豆を入れて普通に炊く。
3. 炊きあがったら帆立を崩すように混ぜる。

• 料理: 和食
• メニュー ごはんもの

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