紅白なます レシピ

By hirakata 公開： 12月 22, 2015

    材料

    作り方

    1. 大根とにんじんは皮をむき、長さ５ｃｍのせん切りにする。ボウルに入れて塩をふり、かるくもんで１０分程おき、水気をよくしぼる。ゆずは皮のみせん切りにする。
    2. ボウルに大根とにんじんを入れ、Ａを加え、よく混ぜて味をなじませる。お好みでゆずの汁を入れてもよい。
    3. 一時間位漬けてから盛り付ける。

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