たけのこ御飯 レシピ

By hirakata 公開： 12月 20, 2015

  • 出来上がり量： 6 人前

材料

作り方

  1. 米を洗ってザルにあけておく。
  2. 薄揚げは湯通しをして細切りにし、絞っておく。
  3. たけのこは切って水洗いし、ザルにあける。
  4. 炊飯器に米を入れ先にしょうゆ・酒を入れよく混ぜる。出汁を炊飯器の目盛まで入れ、軽く混ぜる。味を見て塩を加える。
  5. たけのこ・薄揚げを入れて普通に炊く。
  6. 炊きあがったら蒸らして軽く混ぜ、器に盛り付けて、軽くたたい木の芽を添えて出来上がり。

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