サツマイモとリンゴのケーキ レシピ

By hirakata 公開： 12月 15, 2015

    材料

    作り方

    1. サツマイモは切って水にさらし蒸して冷ます。
    2. リンゴは切って砂糖20gにつけておく。
    3. ボールにバターを入れて泡立て器で混ぜる。砂糖を半分加えまぜたら、黄身を加え混ぜる。次に②を汁ごと混ぜる。
    4. 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい②に入れてよく混ぜる。
    5. ボールに白身を入れて泡立てる。白くなったら残りの砂糖を入れてメレンゲにして④に少しづつ加えてよく混ぜる。
    6. ケーキの型に生地を半分流し入れ、①を半分散らす。残りの生地を入れて残りの①を散らす。
    7. 180度のオーブンで40分間焼く。

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