卵焼き・ウインナーとピーマンのソテー

卵焼き・ウインナーとピーマンのソテー レシピ

By hirakata 公開： 12月 15, 2015

• 出来上がり量： 4 人前

材料

• 卵 4個
• 砂糖 大さじ２ A
• 塩　 少々 A
• 酒 小さじ２ A
• サラダ油 小さじ２
• ウインナー 1パック 斜め切り
• ピーマン 4個 細切り
• サラダ油 大さじ１
• 塩 少々
• こしょう 少々

作り方

1. ボールに卵を割りほぐし、Aの調味料を入れてよく混ぜる。フライパンに油を入れて熱しておく。
2. フライパンから軽く煙が出てきたら、①を流しいれ手早く混ぜ、弱火にして三つ折りにする。
3. フライパンにもう一度油を入れて熱したら、ピーマンとウインナーを入れて炒める。塩・こしょうで味を調える。
4. 卵焼きは４等分しておく。お皿に卵焼き・ウインナーソテーを一緒に盛り付けて出来上がり。

• 料理: 洋食
• メニュー たまご・大豆加工品

WordPress Recipe Plugin by ReciPress