コールスローサラダ レシピ
By 12月 5, 2015
公開:- 出来上がり量: 6 人前
材料
- キャベツ 1/4個 みじん切り
- 人参 1/2本 みじん切り
- きゅうり 1本 みじん切り
- 塩 小さじ1
- マヨネーズ 50g (A)
- レモン汁 大さじ2 (A)
- 砂糖 小さじ1 (A)
- 塩 少々 (A)
- こしょう 少々 (A)
作り方
- キャベツ・人参・きゅうりをすべてみじん切りにし塩を加えてよく揉んで10分おく。
- (A)の調味料をボールに入れて混ぜておく。
- ①の野菜をザルにあけて水洗いする。手でしっかりと絞り②に入れてよく混ぜる。
- ③を冷蔵庫で1時間冷やしてから盛り付ける。
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