スコーン レシピ

By hirakata 公開: 12月 21, 2015

  • 出来上がり量: 6個分

材料

作り方

  1. ボールに小麦粉・BP・砂糖・塩を入れて泡立て器で良く混ぜる。バターを小さく切って①に入れる。バターを指で潰しながら粉と混ぜ合わせていく。
  2. バターが無くなったら牛乳を加えひと塊にする。
  3. 打ち粉をした台に生地をおき少しこねる。2㎝の厚さにしたらスコーンの型で抜き、天板にくっつけて並べる。表面に牛乳を刷毛でぬる。
  4. 200℃のオーブンで20分焼く。

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