体験3名を含む4人の子どもたちが集まりました
テーマは「楽しい食事・冬の食べ物」
献立は筑前煮、卵焼き、豚汁、ほうれんそうのサラダ、プチおにぎり、フルーツ白玉です
12月でクリスマスなのでいつもより品数がおおくごちそうが並びます
その分、作業が多かったけれどみんな、がんばりました
まずは包丁レッスンから。今日は「野菜の乱切り」を練習しました
たけのこ、ごぼう、レンコン、人参を乱切りします。特にごぼうは難しかったですが、手順を覚えてできましたね
白玉粉に水を少しずつ加えて耳たぶくらいの固さにしてお団子にしてゆがきます。団子に丸めるが楽しかったです
次はおにぎり。焼きたらこ、ひじきふりかけ、じゃこ、菜飯、わかめの5種類をつくりました。タップにごはんを包みたくさんできました
りんご、バナナ、いちごをひとくち大に切ってフルーツ白玉のできあがり。
最後に卵焼き。フライパンに薄く油をひき、卵を流し込んでフライ返してまいていきました。はじめてだったけどうまくできましたね
いただきます。嫌いなほうれん草も自分で作るとおいしいね。ぱくぱく食べていました