今日はクリスマス。みんなのところにサンタさんはプレゼントもってきてくれたかな?
学校は冬休みに入り、キッズキッチンがはじまりました。8人の小学生と料理をしました
献立はクリスマスバージョンです。手ごねパン、じゃがいものシチュー、フルーツサラダ、クリスマスケーキです。
まずはパンの材料を計量してこねていきました。パンパンたたいてまとめていきます
みんな、パン作りは初めてですがコツがわかったようで、楽しんでました。
1次発酵のあいだに2チームにわかれて、買い物に行くチーム、野菜を切るチーム。
野菜はシチュー用にじゃがいも、人参、玉ねぎなど順番に切りました
一人6個のパンを作るので生地をはかって6分割。みんな、はかりではかるのが大好きです
きれいに丸めて次に成形。バターロールの形を作ります。結構難しいけれどしっかり話を聞いてできました。
あとは、りんご、キウイなどのフルーツを切って、サラダのドレッシングはクリームチーズ、マヨネーズ、砂糖を泡だて器で混ぜました。フルーツをあえて完成。
シチューもできあがり、パンもよくふくらみました
いただきます。焼きたてのパンはおいしいですね。3個も食べた子もいてすごい。
最後にケーキ。生クリームをホイップしてスポンジにぬります。間にバナナをはさみ、上にはいちごとキウイをトッピング。きれいにできました。みんな、ペロリとよく食べます
楽しかったですね
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