今日は３人の子供達と料理をしました
テーマは「楽しい食事　クリスマス料理」
メニューは鶏のからあげ・フライドポテト添え、オニオンスープ、野菜のスティックサラダ、プチおにぎり、タピオカミルクのデザートです
今日はクリスマス。パーティ料理で豪華です
まずは包丁レッスン。サラダ用のきゅうり、人参、大根をスティック状に切りました。フライドポテト用にたくさんのじゃがいもを切りました。鶏肉を切ることに挑戦。切りにくかったのではさみも使いました。
次におにぎり。焼きたらこ、ひじきふりかけ、じゃこ、わかめの4種類です
ラップにご飯を包んで、たくさんできました
次はポテトを揚げるのと、鶏に片栗粉をまぶして揚げる人にわかれて、
作業しました。たくさんの量で全部揚げるのに時間がかかったけど、味がしっかりついていてからっとしていておいしかったです
そのあいだに、クリームチーズ、マヨネーズ、砂糖、レモン汁を泡立て器で混ぜてサラダ用のディップを作りました。
デザートをつくります。ボウルにヨーグルト、牛乳を計量カップではかり、いちごとタピオカを合わせてできあがり。
オニオンスープは玉ねぎを１時間半炒めたので、甘味が出て本格的です
いただきます。みんなの好きなメニューばかりでたくさん食べました
今日はクリスマスイブ。サンタさんからのプレゼントが楽しみですね