南瓜のスープ レシピ

By hirakata 公開: 12月 23, 2015

  • 出来上がり量: 6 人前

材料

作り方

  1. 鍋に水600mlを入れてコンソメを二個加え沸騰させる。
  2. ①に玉ねぎ・南瓜・こしょうを入れて軟らかく煮る。
  3. ②をミキサーに入れて潰す。
  4. ③を鍋に戻し牛乳を加えよく混ぜる。塩で味を調えて、沸騰直前で火を止める。
  5. 器の盛り付けたらパセリを散らして出来上がり。

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