ビーフカレーライス

ビーフカレーライス レシピ

By hirakata 公開： 12月 18, 2015

• 出来上がり量： 6 人前

材料

• 牛肉 500g 一口大
• 玉ねぎ 1個 せん切り
• 人参 1本 乱切り
• じゃが芋 3個 乱切り
• サラダ油 大さじ1
• カレールー 1箱 （中辛）
• ビーフブイヨン 800ml

作り方

1. 鍋にサラダ油を熱して牛肉を炒める。
2. 次に玉ねぎ・人参・じゃが芋を炒める。じゃが芋が透き通るまで炒める。
3. ②にブイヨンを注ぎ野菜が軟らかくなるまで煮混む。
4. 一度火を止めてカレールーを入れて溶かす。
5. もう一度火をつけて弱火にして20分かき混ぜながら煮混む。火を止めて15分蒸らして出来上がり。

• 料理: 洋食
• メニュー ごはんもの

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