どら焼き

By hirakata 公開： 12月 5, 2015

  • 出来上がり量： 12個 (6 人前)

材料

作り方

  1. 小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。
  2. バターは湯せんにかける。
  3. ボールに卵を入れてハンドミキサーで泡立てる。砂糖を2回に分けて加えもったりするまで泡立てる。
  4. 牛乳とみりんを混ぜて(3)に少しずつ加えてよく混ぜる。
  5. (4)に(1)の粉を入れて切るように混ぜ、溶かしバターを加え混ぜる。ホットプレートを180℃に温め24枚焼く。
  6. 焼いた物2枚にこしあんを挟みどら焼きを作る。ラップで包みしばらくおく。

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