お月見団子 レシピ

By hirakata 公開： 12月 25, 2015

  • 出来上がり量： １２個分

材料

作り方

  1. 団子の材料Aを混ぜ合わせ、お湯を加え、菜ばしで混ぜ合わせる。全体に混ざれば手でよくこね、12等分に分ける。
  2. 団子6個は里芋型に整え、6個は小さいサツマイモ型に形を整える。
  3. たっぷりの熱湯に入れ、ふっくらして完全に浮いてくれば冷水に取り、粗熱が取れれば、水気をきる。
  4. サツマイモ型の6個にはこしあんでかぶせるように包む。
  5. 里芋型の6個はハサミで切り込みを入れて耳を作り、食紅で目をつけてうさぎの形にする

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