春キャベツのごま和え

春キャベツのごま和え レシピ

By hirakata 公開： 12月 20, 2015

• 出来上がり量： 6 人前

材料

• 春キャベツ 半分 太いせん切り
• 人参 1/2本 細いせん切り
• すりごま 大さじ3
• 砂糖 小さじ3
• 薄口しょうゆ 大さじ２

作り方

1. 鍋にお湯を沸かして先に人参を入れる。少したったらキャベツを入れてサッと湯がく。
2. ザルに移して湯切りをして、全体に広げて冷す。
3. 冷めたら水気を絞りボールに入れる。すりごま・砂糖・しょうゆを入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。

• 料理: 和食
• メニュー 野菜のおかず

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