えのきの佃煮 レシピ

By hirakata 公開: 12月 19, 2015

  • 出来上がり量: 6 人前

材料

作り方

  1. えのきは根を落としておがくず等をきれいに取り、3cmに切る。水洗いはしない。
  2. 鍋に砂糖・醤油・酒を入れて火にかけ①のエノキを加え、ふたをして汁気が無くなるまで煮る。味を見て足りなければ調味料を足す。

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