ふれあいネットひらかたとは？

活動目的

近年食品の安全性や子ども達の食生活の乱れによる健康面が問題視されています。このため地域住民が集まりやすい商店街の空き店舗を活用して、子育て中の親子や小学生を中心に食育の啓発活動や、交流の場の提供などを行うことにより、子ども達が安心して健やかに育つことのできる社会づくりに貢献します。

活動内容

２００５年９月より商店街の空き店舗を利用して、米粉で焼いたパンの店「パン・デ・ママ」と、地域の子育て応援ひろば「食育ステーションまきの」を運営し、幼児から大人向けの料理教室、商店街や企業とタイアップした料理イベント、親子で学ぶ農業体験教室など交流の場を提供しています。また放課後や土曜や夏休みに子どもの居場所作りと料理教室を組み合わせた「小学生のキッズ・キッチン」が好評です。スタッフは管理栄養士、栄養士、料理研究家など。主なスタッフは子育て経験豊富な主婦であり、子育て中のお母さんを応援したいという思いから始めました。

基本データ

ＮＰＯ法人ふれあいネットひらかた
理事長　野村由賀里（のむらゆかり）
〒573-1144　大阪府枚方市牧野本町２丁目１９-２
TEL&FAX　０７２-３９７-２１１１
メールアドレス　yu715jp@yahoo.co.jp
ホームページアドレス　http://www.shokuiku-station.com/
2005年6月に法人格取得。

活動内容

保育園、幼稚園、小学校、商店街、農家、企業、行政、教育委員会、地域へ働きかけ連携をとりながら７つの活動を行っています。

NO.	活　動　名	活　動　内　容	写　　真
1	食育ステーションまきの	会員制。２００８年８月に新設した料理室では幼児から大人までを対象に各種料理教室を開催しています
2	小学生のキッズ・キッチン	子どもたちが予算内で献立作り、商店街で買い物、料理を体験。料理を通じて、段取りや自分で考える力を育みます。また楽しく集える学童保育のようなスペースとして、忙しいお母さんお父さんをサポートします
3	親子で学ぶ農業体験教室	場所は枚方の穂谷。無農薬で野菜を作っている農家の指導を受け、野菜の種植えから成長の過程を学びます。そして収穫した野菜を調理します。６月?１１月まで月１回ずつ連続６回の開催です。
4	講師の派遣	ＣＢ（コミュニティビジネス）セミナーへ講師派遣。小学校・幼稚園・保育園の食育講座や料理教室へ栄養士を派遣。ＰＴＡ行事や子ども会に協力します。
5	牧野図書館ふれあいルーム「わくわくパンダ」	場所は市立牧野図書館。絵本や紙芝居の読み聞かせ、手遊びや体操など音楽・歌に合わせたリズム遊び、簡単な工作など毎回約２０組の親子が集っています。参加は無料（市の子育て支援室からの委託）
6	米粉で焼いたパンの店「パン・デ・ママ」	米粉パンとケーキの製造及び店頭販売（パンは米粉８５％に小麦グルテン１５％配合。生地に卵を使っていません）。幼稚園や保育園の給食のパンに、また小学校や地域のお祭りにご注文を承ります。
7	パソコン講習事業	場所は市内７カ所の生涯学習市民センター。中高年対象のパソコンサークル（１７サークルを合わせて２００名）へ講師派遣と運営の支援をしています。

【食育ステーションまきの　２００８年度の主な活動紹介】

学童保育と料理教室を組み合わせた『小学生のキッズ・キッチン』の開催

対象：

小学１年〜６年。　日時：水曜は放課後〜夜７時。土曜と夏・冬・春休みは朝１０時〜３時。

内容：

小学生の居場所作りと食育を目的にしたプログラム。従来の料理教室とは全く異なり、子ども達が予算内で献立作り、商店街で買い物、料理、後片付けまでを行います。栄養士、料理研究家の４名で運営。
水曜日は殿二小の子ども達がレギュラーで参加しています。土曜や夏休みは遠方から来ています。

『親子で学ぶ農業体験教室』の開催

日時：	６月１５日、７月１３日、８月３日、９月２８日、１０月２６日、１１月１６日連続６回でいずれも日曜日。午前の部は朝９時３０分〜１４時３０分。午後の部は１２時〜１７時。
対象：	５歳〜小学生の親子４０組で計１００名
内容：	市内で無農薬の野菜を作っている農家の協力を得て、野菜の種植えから栽培し、成長の過程を学びます。そして自分で収穫した野菜を調理します。さらに栄養や食育の話をして親子で楽しみながら学びます。

キッズキッチンの夏休みプログラムと食育計画と献立表を作成し、夏休み会員を募集（７月２２日〜８月）

火〜土曜の１０〜３時まで毎日開催（お盆は除く）。
スタッフの特技を活かし料理だけでなく本棚作りや草木染め、ピカチュウパン作りや工作などイベントを行いました。
遠方からの参加者も増え夏休みは２５日間、たくさんの参加がありみんなでにぎやかに過ごすことができました。

１階の空き店舗を改装し料理室をオープン（８月１９日）

子どもが安心・安全に料理が出来る様に、調理台の下には収納式の踏み台を設置し、火を使わないＩＨコンロを２台と低い流し台を設置、また包丁、まな板などの調理器具や茶碗、皿などの食器は子ども用を揃えました。

清香幼稚園と共催で保護者対象の食育講座を園で開催（１０月９日）

テーマ：	「幼児の食生活について」　講師は栄養士の林先生

清香幼稚園と共催で園児対象の料理教室を食育ステーションで開催（１０月〜３月に計８回）

対象：	年中と年長クラス　定員１０名／回
内容：	幼稚園との初めての共催。保育時間終了後、園児は食育ステーションに集まり３時〜５時まで実施。参加した保護者に好評で園と協力して継続して実施する予定。